+7 (904) 60-46-0-13
Написать нам
 

Толстячок или худышка?

Всем известно, что если недокормленных детей, при всех наших жизненных сложностях, все-таки немного, то перекормленные дети есть в каждом классе любой школы, почти в каждой группе детского сада. Обычно полные — слабее худеньких, чаще болеют и тяжело переносят заболевания. И обычно мало кто из родителей волнуется по поводу излишней упитанности ребенка: мол, с возрастом это пройдет. Между тем, возникшие при перекармливании жировые клетки порой сохраняются на всю жизнь, появляется склонность к их постоянному росту.

Специалистам хорошо известно, что дети с излишней массой тела с младенчества подвержены частым респираторным и аллергическим заболеваниям. Как правило, они начинают поздно ходить; зачастую у них кривые ноги и круглая спина. И, кроме того, возникающие в дошкольном возрасте обменные и другие нарушения, связанные с ожирением, способствуют развитию атеросклероза в среднем возрасте и даже в молодости. Флегматичные дети из-за недостаточной двигательной активности расходуют энергии меньше, чем получают с пищей, и поэтому полнеют. Возникает порочный круг. Чем толще ребенок, тем меньше у него потребность в движении, а гиподинамия — прямая дорога к полноте. Таких детей надо заинтересовать прогулками или физическими упражнениями. Опыт показывает, что сделать это не просто, родители должны приложить много стараний и набраться терпения, чтобы привить любовь к систематическим движениям. Очень важен здесь и личный пример взрослых.
У так называемых нервных детей имеется постоянная потребность в еде, в их карманах всегда можно найти конфеты, пирожки, шоколад, поедаемые тайком. Бывает и так, что детей перекармливают родители. Утром, до прихода в детский сад и вечером дома ребенка усиленно пичкают едой, да еще теми высококалорийными продуктами, которые детям противопоказаны: пирожные, другие сладости, разные закуски, белый хлеб со сливочным маслом. Наблюдения за такими семьями показывают, что основные нарушения пищевого рациона и режима питания происходят в выходные и праздничные дни. Когда и взрослыми, и детьми поедается огромное количество еды; в результате — ожирение у всех членов семьи.
Вместе с тем стоит предостеречь от введения детям диет, предназначенным взрослым, так как их применение нарушает нормальные процессы роста и развития ребенка. Родители худых и даже худощавых детей значительно чаще беспокоятся и волнуются по этому поводу по сравнению с родителями упитанных детей. И, как правило, зря, потому что большинство этих детей здоровы, и можно сделать вывод, что они правильно питаются.
Обязательное условие рационального питания детей всех возрастов — разнообразие меню за счет как разных продуктов, так и способов их приготовления. Мясо и овощи можно употреблять рублеными или нарезанными кружочками, в отварном или тушеном виде. Из круп можно готовить не только каши, но и пудинги, запеканки, биточки. Чаще следует предлагать детям комбинированные гарниры, улучшающие усвоение пищи. Существенное значение имеет правильное сочетание обеденных блюд. Если первое блюдо овощное, то гарнир второго блюда может быть из круп или макарон. Летом и в начале осени больше блюд следует готовить из свежей зелени, овощей, фруктов. Но при этом помнить: рацион ребенка должен включать определенное количество белков, жиров и углеводов, а также минеральных веществ.
Закуски, приправы, соусы не должны быть очень острыми, овощи для салатов нарезаются мелко, заправляются растительным маслом или сметаной и посыпаются зеленью петрушки, укропа с добавлением измельченного чеснока; мясные и рыбные блюда, а также овощи лишь слегка поджариваются (а в основном, тушатся). Ни в коем случае нельзя давать много сладостей и сладких напитков, особенно в промежутках между едой. Вместо них ребенок может выпить полстакана яблочного или морковного сока. Важно соблюдать питьевой режим, так как детский организм в большом количестве выделяет влагу. Суточная потребность дошкольников в воде — 1 — 1,3 литра, школьников — 1,5 литра. Целесообразно придерживаться режима 4-х разового питания.

1590
23.08.2011
Татьяна Киселева, санитарный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Выборгском районе»
Рубрика: Здоровье
Печатный номер: №65 от 23.08.2011
0

Комментарии

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи

Последние комментарии

"... все решения принимают клерки, не имеющие для того ни полномочий, ни компетенции. ... А мне все...

3. Одно и то же лицо не может занимать должность Президента Российской Федерации более двух сроков п...

Статья 81  1. Президент Российской Федерации избирается сроком на шесть лет гражданами Российской Ф...

Статья 31  Граждане Российской Федерации имеют право собираться мирно, без оружия, проводить собран...

Статья 29  1. Каждому гарантируется свобода мысли и слова. 2. Не допускаются пропаганда или агитац...