+7 95 000 69 799
Написать нам
Давайте обсудим
Газета
«Выборгские Ведомости»
Все выпуски

Как быть с оборудованием для кафе?

Перед Новым годом планирую открытие своего небольшого кафе. Сейчас занимаюсь закупкой всего необходимого для кухни и зала. Есть разница между новым кухонным оборудованием и б/у? Деньги есть, но хочется потратить их как-то рационально. Вот, например, смотрю я на блинницы http://tdobu.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie/blinnitsy/ Мне нужна одна. Но хорошая. Посоветуйте, пожалуйста, кто в этом разбирается.

05.10.2017 19:35
0

Комментарии

Novosyolova, 05.10.2017 в 19:47:48
Насчёт оборудования нужно смотреть. Например, вытяжки лучше покупать сразу новые. Потому что, если они будут плохо справляться со своей главной задачей, то работникам будет сложно работать на кухне и все запахи с кухни будут доноситься в зал. А это недопустимо. Если рассматривать конкретно блинницу, то её можно купить и б/у.
0
Marsel, 05.10.2017 в 20:48:30
Блинницу берите б/ушную. Все плиты, варочные панели тоже можно взять б/у. А вот холодильники нужны новые. Если что-то поломается, потечёт и т. д., то это будет просто огромный убыток, потому что негде будет хранить продукты.
0
Novosyolova, 05.10.2017 в 20:56:08
Ответ на комментарий пользователя Marsel от 05.10.2017 20:48:30
Холодильники - это да. Нужно брать хорошие. И морозильные камеры тоже.
Автор, какое бы вы оборудование не взяли, смотрите за ним. Если даже новое не беречь, то оно и ломаться чаще будет.
0
Vlad3112, 05.10.2017 в 22:00:50
Посоветуйте модельку центрифуги для обогащения урана.
0
Serh, 06.10.2017 в 13:08:32
Нового оборудования брать не нужно, б/у в относительно хорошем состоянии пойдет.
Тем более б/у, потому что новое с импортными деталями стоит космос, а сейчас на спаде на рынке полно б/у.
Вытяжки нужно искать проф., и там больше провозишься с монтажом, т.е. грамотный монтаж вентиляции дороже самой вытяжки, что новой, что б/у.

А вообще какой тут бизнес?
Лучше "ларек для беженцев" в Финляндии откройте если денег полно.
0

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи

Новости
Все новости
 
Ваше мнение

А где вы собираетесь провести новогодние праздники?

Все опросы
 
Инфографика
Как бороться с гриппом
8826
18.09.2017
РИА Новости
Вся инфографика